home Женские секреты

Рецепты праздничных и повседневных, холодных и горячих, легких и простых закусок.

Закуски

Прислал(а): Влада

Нежная хлебная закуска

Нежная хлебная закуска

Состав: копченая форель: 150г, хлеб для тостов: 4 кусочка, сыр "Филадельфия": 1 пачка, зеленый лук: 0,5 пучка, майонез, кунжут

Закуска довольно необычна. Готовится быстро и на вкус очень даже неплохо.
more

Прислал(а): Larisa

Маринованные печеные перцы

Маринованные печеные перцы

Состав: перец красный сладкий: 4шт (паприка), чеснок: 4 дольки, базилик: 1ч.л., соль: 1ч.л., сахар: 5г, перец черный горошек: 7шт, оливковое масло: 80мл, уксус бальзамический: 20мл, лимонный сок: 20мл

Берем сочные болгарские перцы, запекаем в духовке, заливаем маринадом - и через 6 часов получаем ароматную закуску.
more

Прислал(а): Екатерина

Форшмак из селедки

Форшмак из селедки

Состав: сельдь: 3шт, яйца куриные: 3шт (1 на украшения), яблоки: 1шт (большое кислое), лук: 1шт, батон: 1-2 ломтика (вчерашний без корочки), молоко: 3/4ст., масло сливочное: 80-100г (комнатной температуры), сок лимона: из 1/3 лимона, сахар: 1ч.л. (по желанию)
more