Закуска рыбная

Закуска рыбная

Приготовление


Ингредиенты:
- филе копченого лосося - 300 г
- огурец - 1 шт.
- сыр творожный натуральный - 150 г
- рис вареный - 150 г
- зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка
- соль - по вкусу



Как приготовить "Закуска рыбная":
Огурец нарежьте кружочками, посолите.
Сыр соедините с рубленой зеленью, рисом и перемешайте.
Часть рыбного филе нарежьте пластинками, затем положите внахлест прямоугольником на пищевую пленку.
Оставшуюся рыбу нарежьте мелкими кубиками и смешайте с рисово-сырной массой. Затем выложите приготовленную смесь на рыбу, скатайте рулетом. Охлаждайте 30 минут.
При подаче рулет выложите на ломтики огурца и оформите зеленью.

Добавить комментарий