Салат из ветчины и сыра с ржаными гренками

Салат из ветчины и сыра с ржаными гренками

Приготовление


Ингредиенты:
- 4 куска ржаного хлеба, порезанного на куски 1 х 2 см
- 1/4 стакана и 1 ст. ложка рапсового масла
- 3 ст. ложки зернистой горчицы
- 3 ст. ложки майонеза
- 2 ст. ложки яблочного уксуса
- Свежемолотый перец
- 1 стакан измельченного сельдерея
- 400 г копченой ветчины, порезанной на ломтики, а потом еще на кусочки на куски 1 - 2 см
- 200 г сыра Грюйер, порезанного кусочками
- 1/4 стакана порезанного шнит-лука
- Рукола по желанию

Как приготовить салат из ветчины и сыра с ржаными гренками:
Разогреть духовку до температуры 360 С. Смазать противень 2 ст. ложками масла, положить хлеб. Выпекать 15 минут или пока гренки не будут готовы. Охладить.
В большой чаше смешать горчицу, майонез и уксус. Смешать с 3 ст. ложками масла, приправленного перцем. Добавить сельдерей, ветчину, сыр, шнитт-лук и гренки. Хорошенько перемешать.
Подавать вместе с руколой.
Салат из ветчины и сыра с ржаными гренками готов.

Добавить комментарий