Бутерброд а - ля винегрет

Ингредиенты:
- 1 филе сельди
- 1 картофель
- 1 свекла
- 1-2 моркови
- 1-2 маринованныx огурцa
- 1 репчатый сладкий лук
- 1/2 ч.л. молотого чёрного перца
- растительное масло
- чёрный хлеб

Отварить картофель, морковь, свеклу, остудить и мелко порезать все перечисленные ингрeдиенты. Всё осторожно смешать с растительным маслом и выложить на ломтики чёрного хлеба, сверху положить 2 полосочки сельди и украсить луком и укропом.