Лососевые улитки

Ингредиенты:
- 1 филе лосося, разрезать вдоль на полоски (примерно 1,5-2 см. ширины)
- 1 небольшой пучок укропа
- 3 ст. л. оливкового масла
- 1/2 лимона
- cоль и крупносмолотый перец по вкусу





Полоски лосося смешать с малко нарезанным укропом, маслом, лимонным соком. Посолить и поперчить, хорошо перемешать. Каждую полоску свернуть как показано на иллюстрации.

Уложить в форму для запекания застеленную фольгой и запечь в предварительно разогретой до t 180* духовке до готовности.
Можно подать этот лосось в компании с соусом Саздики, будет очень интересно.