Сырная пицца

Ингредиенты:
- 30 г сыра моццарелла, нарезанного кубиками
- 30 г сыра гауда, тертого
- 30 г адыгейского сыра, тертого
- 30 г сыра горгонцола, раскрошенного
- 1 столовая ложка тертого сыра пармезан
- 150 г муки
- 30 г сухих дрожжей
- 10 г кедровых орешков
- 1,5 столовая ложка оливкового масла
- 1/2 зубчика чеснока
- соль
- черный молотый перец

Инструкции:
Приготовить тесто из: муки, дрожжей, 90 мл теплой воды, 1/2 столовой ложки оливкового масла, немного соли. Тесто поставить на 30 мин в теплое место подниматься. Пармезан перемешать с мелко порезанным чесноком, солью и перцем до однородной массы. Тесто раскатать и положить на смазанный маслом противень. На него сначала выложить сыр пармезан со специями, а на него все остальные виды сыра. Выпекать 20 мин в духовке при температуре 200 градусов.