Вкуснейший крокембуш

Тесто
- 2 стакана воды вскипятить и добавить 150гр. маргарина,
- посолить
- всяпать постепенно муку -3 ст., тщательно перемешивая.
Проварить минуты 2.
Остудить и вмешать по одному, 5 яйц. Сформировать маленькие шарики и печь в духовке минут 30, до золотистой корочки.

Крем для начинки
- 3 пачки творога(600гр 9%),
- 1 стакан сахара,
- 500 гр.сметаны.

Все аккуратно взбить венчиком и в холодильник минут на 30.
Крем для соединения- 200гр.слив.масла, 10ст.л. сгущенки
Карамель, арахис в карамели.
Остывшие шарики начинить кремом. Чуть обмакивая в креме шарики собрать пирамиду,прослаивая арахисом.
Поставить в холодильник часа на 2.
Украсить арахисом, и нитями карамели
Карамель-10 ст.ложек сахара, 1 ч.л. воды, на сковородке до золотистого цвета. А потом спустя секунд 30-40 двумя вилками делать нити.