Сельдь под шубой

Сельдь очищенная и отделенная от костей нарезается маленькими кусочками на дно посуды, сверху чуток посыпается мелко нарезанный лук репчатый.

Отваренные ранее 2 яйца, крупную картофелину, морковь, свеклу натереть на крупную терку в такой же последовательности выкладывать слоями сверху смазывая майонезом.

Украшаем, как подсказывает фантазия.

В моем случае: солнышко делаем из среза морковки, лучики из красного болгарского перца, лужок- петрушка, божья коровка- маленький помидор разрезан вдоль, точечки из сушенной черники, голова из маслины.