голубцы

Ингредиенты:
- 0,5 кг. фарша,
- 1 капустина
- 0,5 ст. круглого риса
- 4 луковицы больших
- 1 большая морковь
- томат
- соль, перец
- масло подс,
- вода


Капусту отвариваем, снимаем листья и начиняем фаршем. Фарш смешиваем с рисом+1 луковица мелко резаная+ зажарка( 2 луковицы+0,5 морковки)+ соль, перец и немного водички. Подлива: обжариваем лук и морковь, заливаем томатом(можно разбавленным с водой), солим, перчим, добавляем чуть сахара, закипятить и залить полность голубцы. Запекать при темп.180гр. 40-50 мин.