Салат “Олеговский”
Приготовление
Ингредиенты:
- большая копчёная треска – 1 шт.,
- яйцо – 5 шт.,
- репчатый лук – 2 шт.,
- майонез – 125 г.,
- зелень петрушки для украшения.
Рыбу разделать, отделить мясо от костей, и “порвать” на мелкие “мохнатые” кусочки. Добавить мелко нарезанные лук и варёные яйца. Всё перемешать, заправить майонезом. Перед подачей на стол выложить в салатницу и украсить листиками петрушки.