Маринованный арбуз

АРБУЗ НАДО БРАТЬ ТОНКОШКУРЫЙ. ПОМЫТЬ И ПОРЕЗАТЬ НА ПОРЦИОННЫЕ КУСОЧКИ И УЛОЖИТЬ ДО ВЕРХА В СТЕРИЛЬНЫЕ БАНКИ. ЗАЛИТЬ КИПЯТКОМ МИНУТ НА 5-10. ЗАТЕМ ВОДУ СЛИТЬ ДОБАВИТЬ В НЕЁ ИЗ РАСЧЁТА НА 1 ЛИТР ВОДЫ 2 СТ.ЛОЖКИ САХАРА, 1 СТ.ЛОЖКУ СОЛИ, 1 Ч. ЛОЖКУ 70 % УКСУСА, ЗАКИПЯТИТЬ . ЗАЛИВАЕМ БАНКИ РАССОЛОМ И ЗАКАТЫВАЕМ И УКУТЫВАЕМ ДО ПОЛНОГО ОСТЫВАНИЯ.