Омлет "Не тоскуй"
Приготовление
Ингредиенты:
- яйца - 4 шт.
- сладкий перец красный - 1 шт.
- сладкий перец желтый - 1 шт.
- оливки без косточек - 50 гр.
- сливочное масло - 1 ст. ложка
- зелень петрушки
- соль
Приготовление:
Перец нарежьте соломкой или кубиками, как больше нравится. Яйца взбейте, посолив и добавив рубленую зелень.
Обжарьте перец на масле, затем залейте его яичной смесью и жарьте омлет до готовности.
Большой лопаточкой аккуратно переложите омлет на тарелку и посыпьте его нарезанными колечками оливками.