Овощной салат «Хеллоуин»

Ингредиенты:
- 200 г. тыквы,
- 3 помидора,
- 1 сладкий болгарский перец,
- 1 головка репчатого лука,
- 200 г. сметаны,
- зелень петрушки,
- соль по вкусу.

Тыкву очистить, натереть на крупной тёрке. Помидоры нарезать тонкими ломтиками, перец – соломкой, лук – кольцами, зелень петрушки мелко порубить. Смешать все ингредиенты, посолить, заправить салат сметаной и выложить в салатник.