Свекольный салат с оливками

Ингредиенты:
- морковь – 1 шт.,
- варёная свёкла – 1 шт.,
- яблоко – 1 шт.,
- огурец – 1 шт.,
- оливки – 1/2 банки,
- лук – 1/2 шт.,
- сок лимона – 1 ст.ложка,
- оливковое масло – 2 ст.ложки,
- петрушка,
- соль по вкусу.

Способ приготовления:
Морковь, свёклу, яблоко и огурец очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке. Добавить мелко нарезанный лук, оливки порезанные кружками, сдобрить лимонным соком, заправить оливковым маслом и солью. Выложить на тарелку, украсить зеленью петрушки.