Золотая рыбка

Ингредиенты:
- Судак (филе) — 1 кг.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Перец черный горошком,
- соль,
- лавровый лист по вкусу
- Растительное масло для жарки

Приготовление: морковь трем на крупной терке, лук мелко режем. Обжариваем на растительном масле. Добавляем рыбу, порезанную маленькими кусочками и специи. Все перемешиваем, солим и тушим до готовности. При подаче на стол украсить порезанным укропом.