Рулетики “Чудо”

Ингредиенты:
- свинина – 1 кг.
- чернослив – 100 гр.
- чеснок – 3 зубчика
- укроп – 1 пучок
- петрушка – 1 пучок
- базилик – 1 пучок
- сметана – 3 ст. л.
- соль – по вкусу
- перец черный молотый – по вкусу
- бекон – 10 тонких полос

Приготовление: чернослив, базилик, петрушку, укроп, чеснок помыть и измельчить. Добавить сметану. Посолить. Поперчить. Перемешать до образования однородной крутой массы. Свинину помыть и натереть ранее приготовленной массой. Мясо обернуть ломтиками бекона и скрепить шпажками (зубочистками). Подготовленную свинину выложить на противень, смазанный маслом. Запекать в течение 40 минут в духовке, разогретой до 170 градусов.