Гречневая каша

Гречку перебрать и помыть.
Крупу всыпать в кастрюльку, залить кипятком (соотношение воды к крупе 2:1), поставить на огонь и накрыть крышкой.
Как только вода закипит, сделать маленький огонь и варить кашу до готовности, не открывая крышку.

Должна получится вкусная рассыпчатая каша.
В гречневую кашу по вкусу добавить соль и масло: сливочное, подсолнечное или оливковое.
Хороший завтрак для бодрого самочувствия.