Трюфеля
Приготовление
Ингредиенты:
- Шоколад темный (3 плитки по 100 г) — 3 шт
- Молоко сгущенное (не вареная) — 1 бан.
- Какао-порошок (для обсыпки)
Рецепт:
Растопить шоколад на водяной бане.
Добавить банку сгущенки.
Размешать и остудить при комнатной температуре.
Для взрослых можно добавить 30-50 г любого ликера, например Бейлис.
Убрать в холодильник до затвердевания массы, следить, чтобы она не превратилась в твердую глыбу.
Скатать шарики и обвалять в какао порошке.
Получается примерно 50-55 конфет.