Шпроты по-домашнему

Ингредиенты:
- 1 кг. свежей кильки(мелких сардин),
- 150 г. раст. масла без запаха,
- 1 стакан кипятка,
- 3 ч.л. сухой заварки чая( можно взять 3 пакетика чая),
- 2 куриных бульонных кубика Магги, Галина Бланка и т.д.


Чай заварить в 1 стакане кипятка, настоять 15 минут, процедить и развести в нём бульонные кубики. Кильку почистить и уложить на сковородку, залить маслом и чаем.
Тушить под крышкой на очень маленьком огне 1 час. в конце варки жидкость полностью испарится, останется только масло.
Получается очень вкусная рыбка, и правда, похожая на шпроты.
В рецепте нет соли, поскольку кубики и так солёные. Эта рыбка вкусная и в горячем и в холодном виде, можно и бутерброды с ней делать.