Рецепт прислал(а): Ольга
Запеканка для ленивых
Приготовление
Ингредиенты:
- 1 пачка макарон трубочки,
- 500 г мясного фарша,
- 2 ст.л. томатной пасты,
- 3 ст.л. растительного масла
- 3 ст.л.сухого красного вина,
- 1 луковица, приправа с томатами, чесноком и маслом (продается)
- 300 г твердого сыра,
- соль,
- перец по вкусу,
- 500 г овощей(горох,кукуруза,спаржа и др.)
- 1/2 стакана воды.
для соуса:
- 1 пучок петрушки (или другой зелени)
- 1 пачка сырного соуса.
Способ приготовления:
макароны отварить до полуготовности.
в фарш добавьте мелко порезанный лук и обжарьте все на масле мин. 10.
добавьте в фарш вино, томатную пасту прожаривайте еще 2-3 мин, затем добавьте воду и тушите 20-30 мин, в конце тушения не забудте положить приправу.
в приготовленные макароны добавьте овощи, мясную массу, тертый сыр, перемешайте, выложите все в форму, смазанную маслом, утрамбуйте и запекайте в горячей духовке 20 мин.
в сырный соус добавьте порезанную петрушку или другую зелень.
готовую запеканку порежте на кусочки и подавайте к столу полив сырным соусом