Рецепт прислал(а): Ольга

Запеканка из курицы и макарон

Запеканка из курицы и макарон

Приготовление


Ингредиенты:
- Макароны - 200г
- Лук - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Перец сладкий - 150г
- Курица отварная - 200-250 г
- Яйца - 2-3 шт.
- Молоко - 300 мл
- Сыр - 100г
- Соль
- Перец черный молотый
- Зелень
- Чеснок - 3 зубчика

Способ приготовления:
Макароны отварить 2-3 мин, воду слить, заправить маслом.
Лук нарезать кубиком, морковь потереть, перец порезать соломкой.
Обжарить лук до золотистого цвета.
Добавить перец и морковь, посолить, поперчить, жарить до полуготовности.
В конце добавить мелко нарезанный чеснок.
Мясо нарезать небольшими кусочками.
Взбить яйца, влить молоко, перемешать, добавить натертый сыр и зелень.
Посолить, поперчить.
В форму выкладывать слоями: макароны, овощи, мясо, залить молочной смесью.
Запекать 30-40 мин при 180 *.

Добавить комментарий