Рецепт прислал(а): Ольга

Быстрые беляши

Быстрые беляши

Приготовление


Ингредиенты:
- куриный фарш (со специями и луком) – 200 грамм;
- коровье молоко – 100 грамм;
- разрыхлитель теста – 1 чайная ложечка;
- пшеничная мука – 120 грамм;
- сметана или кефир – 3 столовые ложки;
- раст. масло – 1,5 стол. ложки;
- соль – половина чайной ложки;
- сахарный песок – ½ чайной ложки;
- куриное яйцо – 1 штука.

Приготовление:
Смешиваем куриное яйцо с солью и сахаром.
Добавляем сметану (или кефир) и растительное масло.
Добавляем разрыхлитель, муку и молоко (тесто должно получиться средней густоты).
Берем фарш, смешиваем его с перцем, солью и луком.
На разогретую сковородку выкладываем ложку теста.
Слегка приплющиваем её и тонким слоем кладем фарш.
Сверху прикрываем еще одной ложкой теста.
Жарим с двух сторон.

Всё,беляши готовы.

Добавить комментарий