Рецепт прислал(а): Ольга
Медовый кекс с грецкими орехами
Приготовление
Ингредиенты:
- 225 г муки
- 1,5 ст. л. молотой корицы
- 175 г мягкого сливочного масла
-100 г сахара
- 3 ст. л. меда
- 2 яйца
- 2 банана
- 100 г фиников без косточек
- 50 г грецких орехов
Способ приготовления:
Смешать муку, корицу, масло, сахар, 2 ст. л. меда и яйца
Из бананов приготовить пюре.
Мелко нарезать финики.
Все перемешать.
Взбивать тесто деревянной ложкой или миксером 2-3 минуты.
Тесто переложить в форму, сверху посыпать орехами.
Выпекать 1 час при температуре 160°С.
Остывший кекс сверху смазать оставшимся медом.