Сырники пышные

Ингредиенты:
- 500 г творога,
- 2 ст.л. муки,
- 2 ст. л. сахара
- два яйца,
- 1/2 ч.л. соды
- 1/2 ч. л. соли

Способ приготовления:
яйца взбить с солью, добавить творог, муку, соду, сахар и перемешать

нагреть сковороду с раст.маслом сырники выкладывать столовой ложкой, примерно половину ложки на небольшом расстоянии друг от друга
(выкладывать горкой-будете переворачивать они разойдутся в овалы)

когда переворачиваю сразу накрываю крышкой

выложить на бумажное полотенце,чтобы стек лишний жир