Рецепт прислал(а): Ольга
Запеканочка из баклажан

Приготовление
Ингредиенты:
- фарш
- лук
- баклажаны
- помидоры,
- сладкий перец,
- чеснок
- сыр
- 3 яйца
- щепотка соли,
- стакан молока
Способ приготовления:
- 1 слой обжаренные баклажаны с солью
- 2 слой фарш ( фарш с солью приправами, яйцои и и батоном)
- 3 слой обжаренный лук
- 4 слой помидоры
- 5 слой баклажаны
- 6 слой помидоры, сладкий перец, чсенок
- 7 слой сыр
- 8 слой заливка - 3 яйца взбить со щепоткой соли, добавить стакан молока ( это количество на 2 формы)
запекать при 180-200 градусах 50 минут ( до зарумянивания заливки и сыра)