Плов

Приготовление

Ингредиенты:
- 1 кг круглого риса,
- 1 кг говядины,
- 1 морковь,
- 2 луковицы,
- 100 г оливкового масла,
- соль,
- приправа для плова.

Налить в кастрюлю оливковое масло, чтобы оно покрыло дно на 1-1,5 см. Мясо нарезать кусочками, положить в разогретое масло, потушить. Затем говядину обильно посолить, добавить мелко нарезанный лук, нарезанную соломкой морковь, посыпать приправой. Сверху положить рис, еще немного приправы и залить кипятком. Довести до готовности на медленном огне.

Добавить комментарий