Сырный суп с овощами

Ингредиенты (на 1,5 л воды):
- 1,5 шт плавленного сырка (берите проверенный, ведь от его вкуса зависит весь супчик)
- 1 небольшая морковь
- 1 небольшая луковица
- 4 средних картофелин
- зелень
- соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Почистить картофель, нарезать небольшими кусочками и положить вариться.

Морковь натереть, лук мелко порезать, потушить на раст. масле (1 чайная ложка).

Положить к картофелю морковь с луком, сыр порезать кубиками и тоже кинуть в кастрюлю.

Размешивать суп, пока сырки полностью не разойдутся в кипятке. Посолить по вкусу. Варить в течении 30 мин.

Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью.

В суп можно добавлять грибы, креветки, сладкий перец и т.д.