Рис с горчицей

Ингредиенты:
- 100 гр. риса,
- 1 ч. ложка семян горчицы,
- 2 ч. ложки топленого масла,
- соль.




Семена горчицы обжарьте на сильно разогретом масле. Когда семена начнут потрескивать, положите рис и хорошо перемешайте, чтобы рис впитал масло. Добавьте 180-200 гр. воды, посолите и готовоьте под крышкой на среднем огне, по мере готовности уменьшайте огонь. Когда рис приготовится, тщательно перемешайте рис и выложите на блюдо.