Рецепт прислал(а): Ольга

Оладушки

Оладушки

Приготовление


Ингредиенты:
- 0,5 л кефира
- 3 яйца
- 2-3 ст. ложки сахара, муки, соли
- 1/2 ч.л. соды, гашенной крутым кипятком

Способ приготовления:
Смешать кефир, яйца, сахар, соль и нагреть до горяча (не до кипятка, не теплое а горячее) Снять с огня, всыпать постепенно муку, консистенция - как на обычные оладьи. Добавить гашенную крутым кипятком соду. Хорошо вымешать. Объем теста увеличивается на глазах.
ДЕЛАТЬ ВСЕ СТРОГО ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНО.
Жарить небольшие оладушки на растительном масле.

Добавить комментарий