ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ

Ингредиенты:
- Творог 840,
- мука пшеничная 115,
- яйцо 1/2 шт.,
- сахар 60,
- соль 8.


Приготовление:
Протертый творог соединяют с яйцами, солью, сахаром, мукой и замешивают тесто. Раскатывают пласт толщиной 10-12 мм, разрезают его на полоски шириной 25 мм, а последние - на куски прямоугольной или треугольной формы. Отварив в кипящей воде, подают с маслом или сметаной.