Капуста в горшочках

Ингредиенты
- 500 г брокколи
- 500 г цветной капусты
- 2 луковицы
- зелень петрушки
- 200 г ветчины
- 500 мл сметаны
- 100 г сыра
- растительное масло
- соль
- перец.

Процесс
Цветную капусту разберите на соцветия, разрежьте каждое пополам. Варите капусту двух видов в подсоленной воде 10 минут, воду слейте. Лук нарежьте полукольцами, поджарьте на масле. Ветчину нарежьте брусочками, сыр натрите на терке. Выложите в горшочки слоями капусту, сметану и ветчину. Посыпьте сверху тертым сыром, готовьте в духовке 40 минут.