Пышный омлет

Пышный омлет

Приготовление


Ингредиенты
- 5 яиц
- зелень базилика и укропа
- 5 штук капусты брокколи
- 100 г зеленого горошка
- 3 столовые ложки сметаны
- сода на кончике ножа
- полпучка зеленого листового салата
- соль
- перец
- растительное масто.

Процесс
Капусту сварите в подсоленной воде, зелень измельчите. Соду погасите сметаной. Яйца взбейте со сметаной, зеленью, солью и перцем. Масло разогрейте на сковороде, вылейте яичную смесь, накройте крышкой, жарьте, помешивая, 1− 2 минуты. Выложите зеленый горошек и брокколи, накройте крышкой, жарьте еще 2 минуты. Затем разрежьте омлет пополам, аккуратно переверните, жарьте под крышкой до готовности. Готовый омлет выложите на листья салата.

Добавить комментарий