Сырные бабки

Ингредиенты:
- 600г творога:
- 2 яйца
- 3 ст.л. сахара
- 4-5 ст.л. муки (возможно муки потребуется и больше, все зависит от влажности творога)

Для заливки:
- 1 большая баночка сметаны (400г)
- 3 ст.л. сахара

Способ приготовления:
Творог растереть с яйцами, добавить сахар и муку.

Влажными руками сформировать шарики величиной с грецкий орех.

В широкой кастрюле с большим количеством воды отварить творожные шарики. Как всплывут, сразу достать шумовкой.

Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить в нее творожные шарики

Приготовить заливку – вилочкой взбить сметану с сахаром ( можно еще добавить 3 стол. ложки мака. Залить заливкой шарики.

Запекать в духовке при 180 градусах около 25-30 минут