Фруктовая каша со сливками

Ингредиенты:
- 1 кг красной смородины
- 500 г малины
- 200 г черной смородины
- 2 л воды
- 300 г сахара
- 100 г картофельного крахмала

Способ приготовления:
Ягоды перебрать, промыть, сварить в небольшом количестве воды, после чего отжать через марлю. Полученный сок прокипятить с добавлением сахара. В небольшом количестве воды развести крахмал, затем добавить его в ягодный сироп, непрерывно помешивая. Довести до кипения, затем снять с огня. Готовую кашу подавать в охлажденном виде с молоком или сливками.