Блинчики с курицей

Ингредиенты
- куриное филе0,5 г
- лук 1 шт.
- яйца 1-2 шт. (по желанию)
- укроп по вкусу
- соль по вкусу
- подсолнечное маслопо вкусу

Способ приготовления
Лук мелко режем, обжариваем в небольшом количестве масла до золотистого цвета. Курицу варим 1-1,5 часа, она должна хорошенько развариться.

Режем ее как можно мельче, можно провернуть через мясорубку.

Смешиваем с луком, измельченным укропом и отваренными яйцами (по желанию) и солим.

Если начинка получается суховатой, то можно чуть-чуть добавить бульона, оставшегося после варки курицы.

На середину блина выкладываем получившуюся начинку, заворачиваем.