Гоголь-моголь клубничный

Ингредиенты:
- Клубника100 грамм
- Яйцо2 штуки
- Сахар3 ст. ложки
- Ванильный сахар1 ч. ложка
- Корицапо вкусу
- Мускатный орех

Способ приготовления:
Сначала необходимо отделить белки от желтков. Желтки взбить миксером с сахаром до белого цвета

Добывать к белой массе, порезанную клубнику и взбить миксером до однородной массы.

Охлажденный белки взбить до очень густого состояния.

По креманкам разлить клубничный гоголь-моголь.

Сверху можно по вкусу посыпать ванильным сахаром и корицей.

Украшаем вбитыми белками, клубникой и посыпаем мускатным орехом. Все готово, приятного аппетита.