Рецепт прислал(а): Ольга
Куриный шашлык в имбирно-лимонном маринаде
Приготовление
Ингредиенты:
- филе куриных бердышек 1 кг
- лимон 1 шт
- имбирь 1 ст. л.
- соевый соус 2 ст. л.
- лук репчатый 2 шт
- соль, перец и специи 1 по вкусу
Приготовление:
Мясо разрезать на порционные кусочки.
Добавить сок лимона, имбирь натертый на терке, соевый соус, соль, перец и специи.
Лук нарезать колечками и выложить к мясу, перемешать.
Оставить мариноваться на сутки.
Через сутки нанизать кусочки мяса на шампура чередуя с луком.
Жарить на раскаленных углях до готовности.