Рецепт прислал(а): Ольга
Сосиски в тесте
Приготовление
Ингредиенты:
- сосиска 8 шт
- молоко сухое 100 г (можно взять обычное молоко)
- вода теплая 100 г
- яйцо 1 шт
- оливковое или растительное масло 2 ст. л.
- соль по вкусу
- растительное масло для жарки 400 мл
- мука 100 г (смотрите по консистенции,тесто должно быть жидким,но вязким)
Приготовление:
Молоко сухое развести в теплой воде
Добавить яйцо,оливковое масло,соль
Добавить муку и все хорошо перемешать.
Сосиски разрезать пополам и отварить немного
Масло растительное налить в кастрюлю и очень хорошо раскалить на огне.
Сосиски опустить в тесто и быстро по одной опускать в раскаленное масло.Моментально повернуть вилкой и вытащить.
Тесто тоненькое и за доли секунд обжаривается.