Утренний пирог из хлопьев с бананом и черникой

Ингредиенты:
- Банан – 2 шт
- Черника – 1,5 стакана
- Мед – 0,25 стакана
- Геркулесовые хлопья – 1 стакан
- Грецкие орехи (рубленные) – 0,25 стакана
- Разрыхлитель – 0,5 чайной ложки
- Корица – 0,25 чайной ложки
- Щепотка соли
- Обезжиренное молоко – 1 стакан
- Яйцо – 1 шт
- Ванилин – 1 чайная ложка

Приготовление:
Духовку нагрейте до 175 градусов.

Керамическое блюдо для запекания смажьте сливочным маслом.

На дно блюда выложите бананы кружочками, выложите половину черники на бананы, 0,25 чайной ложки корицы, 1 столовую ложку меда и закройте это все фольгой.

Поставьте в разогретую духовку на 15 минут, чтобы бананы размячели. В это время в миске смешайте хлопья, половину орехов, разрыхлитель, остальнуб корицу и соль. Перемешайте.

В отдельной миске взбейте оставшийся мел, молоко, яйцо и ваниль. Достаньте бананы из духовки, выложите смесь с хлопьями, залейте молочной смесью.

Cверху выложите остальные ягоды и орехи. Выпекайте около 30 минут или до золотистой корочки. Подавайте теплым.