Густой крем для торта

Ингредиенты:
- сливки 35 % - 1 стакан
- сахарная пудра - две столовых ложки
- сметана 30 % - четыре столовых ложки
- ванильный сахар - по вкусу

Способ приготовления:
Сливки смешать со сметаной и вылить в кастрюлю. Затем поставить в холодную воду или лед и взбить при помощи венчика до образования густой пышной пены. Далее не прекращая взбивать добавить сахарную пудру с ванильным сахаром и хорошенько перемешать. Готовый крем поставить в холодильник и оставить там на 2-3 часа.