Яичный ликер

Ингредиенты:
- желтки 5 шт
- сахар 2 ст. л.
- сгущенка вареная 1 шт
- 1 банка, предварительно сварить. Варить ровно 1 час.
- ванилин 1 щеп.
- коньяк 300 мл

Приготовление:
Предварительно отделяем желтки от белков. Миксером хорошо взбиваем желтки с 2 ст.л. сахара.

Когда смесь немного посветлеет добавляем сгущенку и ванилин и снова хорошо перемешиваем.

Добавляем коньяк и снова хорошо перемешиваем.

Совет: не добавляйте сразу весь объем, добавляйте по чуть-чуть и пробуйте.

Затем налейте в стеклянную бутилку и храните в холодильнике.