Легкий витаминный салат

Ингредиенты:
- салатный микс 200 г
- зеленые культуры, проростки 70 г
- огурец 1 шт
- перец 0.5 шт
- соль перец 1 по вкусу
- оливковое масло 3 ч. л.
- бальзамический уксус 1 ч. л.
- горчица 0.5 ч. л.

Приготовление:
Берем салатный микс и проростки

Огурец режем кусочками.

Перец режем небольшими полосками.

Смешать в миске салатный микс, проростки, огурец и перец.

Смешать оливковое масло, уксус, горцичу. посолить, поперчить по вкусу.

Добавить в салат и аккуратно перемешать. Дать настояться 5-10 минут.
Можно подавать как с мясными, так и рыбными блюдами. Может быть самостоятельным блюдом.