Рулет «Пальчики оближешь»

Ингредиенты:
- 1 яйцо,
- щепотка соли,
- 1 банка сгущенного молока,
- 1 ст. муки,
- 1ч.л. соды, гашенной - уксусом.
- 1 банка вареного сгущенного молока для смазывания рулета

Приготовление:
Яйцо, соль, сгущ.молоко смешать миксером, добавить муку и гашеную соду, хорошо смешать.

Противень смазать маргарином, вылить полученную смесь и разровнять.
Выпекать в разогретой духовке до золотого цвета.

Готовый пласт сразу же перевернуть резким движением на стол, смазать сгущенным молоком и быстро свернуть в рулет (все это нужно делать быстро, пока горячее, иначе будет ломаться)