Рецепт прислал(а): Ольга

Бланманже

Бланманже

Приготовление


Ингредиенты:
- 1 литр молока,
- 40-50 грамм какао,
- 200 грамм сахара,
- 50 грамм желатина.

Способ приготовления:
Желатин замочить в холодной воде. Дать ему набухнуть. Размять.
Молоко вскипятить в кастрюле. Смешать в отдельной посуде какао, сахар. Развести эту смесь небольшим количеством воды. Добавить горячее молоко. Размоченный и размятый желатин добавить в какао с молоком. Довести до кипения при помешивании. Снять кастрюлю с огня. Процедить, чтобы не было комков. Разлить в формы, охладить.

Добавить комментарий