Суп с яйцом, диетический

Ингредиенты:
- диетический бульон 1,5 литра,
- 3-4 картофелины,
- пара столовых ложек риса,
- одно яйцо,
- соль,
- перец.

Способ приготовления:
Сварить и вскипятить бульон. Положить в него промытый рис, поварить 10-15 минут, и добавить нарезанный кубиками картофель. Варить картофель до готовности.

А дальше начинается самая красота, которая делает этот суп особенным. Яйцо, нужно разбить в кружку. Добавить туда немного кипячёной воды. И взбить яйцо. Полученную смесь вылить тонкой струйкой, помешивая суп. Тогда получаются такие красивые яичные лохмотья.

Добавить в суп соль, перец по вкусу. И варить ещё пару минут.

Такой супчик очень нравится детям, они его знают под названием «Паутинка».