3апеченное мясо

Ингредиенты:
- 1 кг мяса /говядина, свинина, баранина, рулька - любое/
- 100 г майонеза
- 100 г соевого соуса
- 50 г горчицы

специи:
- сухие помидоры,
- паприка,
- черный перец,
- майоран,
- базилик,
- розмарин,
- орегано,
- чабрец,
- чабер
- морская соль

Приготовление:
Мясо вымыть и положить варить в кастрюлю до полуготовности, в конце варки немного подсолить. 3атем мясо немного остудить, а тем временем приготовить соус: смешать майонез, соевый соус, горчицу и все специи. Таким соусом обмазать мясо, в нем проделать несколько дырочек ножом и завернуть в фольгу. 3апекать в разогретой духовке 30 мин. 3атем фольгу развернуть и запекать еще мин. 15-20.