Безе

Ингредиенты
- яичный белок охлажденный 2 штуки
- 2 сахарная пудра 100 гр
- лимонный сок

Способ приготовления:
Белки взбить с сахарной пудрой в густую массу, с добавлением нескольких капель лимонного сока.

Выпекать при 100 град. 1 час в режиме конвекции и еще на 1 час оставить для остывания в духовке.