Люля-кебаб

Ингредиенты:
- 400 г баранины,
- луковица,
- соль,
- перец.

Способ приготовления:
Мясо и лук пропустить через мясорубку с крупными отверстиями , посолить , поперчить.
готовый фарш отбить и поставить на полчаса в холодильник .
слепить люля и насадить на шампур .
готовить на мангале 25 минут , перевернув один раз.