Омлет

Ингредиенты:
- 10 яиц (отборных)
- 0.5 литра молока
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка сливочного масла для смазки формы
- 60 грамм сливочного масла
- Форма для выпечки или сковорода с глубокими бортиками

Способ приготовления:
Хорошо смажьте форму сливочным маслом.

В глубокую миску вылейте молоко.

Добавьте соль и яйца.

Хорошо размешайте не взбивая.

Получившуюся смесь вылейте в смазанную форму и поставьте в предварительно нагретую до 200 градусов духовку.

Примечание: учитывайте, что при запекании омлет поднимется, и не заполняйте форму больше чем на две трети.

Запекайте ровно 30 минут. Старайтесь не открывать духовку, особенно первые 15-20 минут.

Готовый омлет порежьте на порции. На горячий омлет выложите кусочек сливочного масла (по вкусу).