Рецепт прислал(а): Ольга

Печеночный рулет

Печеночный рулет

Приготовление


Ингредиенты:
- Печень,
- лук,
- яйца,
- грибы,
- майонез,
- желатин

Способ приготовления:
Вареную печень измельчить в комбайне или пропустить через мясорубку. На пищевую планку укладывать слоями вареную измельченную печень, 2 слой -обжаренный лук, 3 слой — вареные яйца, натертые на терке, 4 слой — обжаренные грибы. Каждый слой промазывать майонезом, смешанным с растопленным желатином. С помощью пленки рулет свернуть, для прочности можно обернуть сверху фольгой и поместить для пропитки и застывания в холодильник на 4-5 часов.

Добавить комментарий